最爱江南那一碗温润纤细的面,不容错过的苏州面馆top10!

港剧里常说“呐~做人呢,最重要就是开心,你饿不饿,要不我给你去煮碗面?”可见吃面是可以让人感到幸福的最简单方式。

港剧里常说“呐~做人呢,最重要就是开心,你饿不饿,要不我给你去煮碗面?”可见吃面是可以让人感到幸福的最简单方式。那更幸福的就是假期去苏州吃一碗温润纤细的苏州汤面了。

对于苏州人来说,面,是早已经深深融入生活当中的,日日相见,荤荤素素,鲜甜咸香尽收其中。有人说, 苏州人被两样东西被绊住了脚步,一是评弹,还有就是苏州的面。

苏州面馆那么多,到底哪里最好吃?小美告诉你,苏州面馆top10,排名不分前后。

1

得月楼(老楼店)

美食林一星

得月楼曾经二度上过电影,所以在苏州当地是很有名的店。一份响油鳝糊,配一碗阳春面,就足够体会出苏帮菜的精髓。

地址:苏州市姑苏区观前街太监弄43号(人民商场)

2

朱鸿兴酒楼(齐门路店)

美食林风味

主打苏帮面的一家老字号饭店。面条犹如银丝,吃起来爽滑劲道,现炒的浇头很新鲜,肉丝很嫩,汤也很鲜,再配上点姜丝,细细咀嚼,口齿留香。

地址:苏州市姑苏区齐门路1号

3

裕兴记面馆(西北街店)

两面黄面饼松脆,且无菜油腥,蘸着浇头的汤汁一齐食用,鲜香不腻口。枫镇大面的大肉焖到了火候,下筷即碎,且有肉香。蟹粉虾仁鲜到极致,搭配纤细而又韧劲的面条,吃一口就停不下来。

地址:苏州市姑苏区西北街11号(近朱鸿兴面馆)

4

同得兴(嘉馀坊店)

地处闹市,传统的苏式面馆,无论汤头熬制浇头制作都相当地道和传统,值得品尝。《舌尖上的中国2》的播出,同得兴在开始逐步为外界了解,字号开始响亮了起来,老板勤恳坚守,多年未开分店,实属不易。鳝糊味道浓郁,虾仁鲜美,焖肉酥烂、入口即化,每一道面都是经典。

地址:苏州市姑苏区人民路嘉馀坊6号

5

琼琳阁面庄(书院巷店)

苏州很有名的面馆,也是本地人经常光顾的一家。面和浇头是分开点的,推荐葱油面和醇香肉排。葱油面葱油味十足,稍微一拌,每根面条上都裹上了满满的葱油,油香四溢。醇香肉排浓油赤酱,看起来非常诱人!肉排是甜咸口的,甜而不腻,十分入味,瘦而不柴。

地址:苏州市姑苏区书院巷20-4号(近十全街路)

6

陆振兴(白塔店)

典型的苏帮面馆,一楼是面馆二楼有炒菜,推荐爆鱼素交面,汤头鲜美,面条劲道,爆鱼外酥里嫩,微甜,吃起来很香;素浇头原料丰富,清肠刮油。

地址:苏州市姑苏区白塔西路24-26号

7

书香世家胥城大厦中餐厅

美食林臻选

苏州城内的奥灶面,胥城确实值得一试,每天奥灶面的盐度和浓度都会在提示牌上标明,面细爽口,汤浓烫口,一碗光面已经足够精彩,相比之下面浇就逊色很多,卤鸭软嫩无鸭骚气,焖肉不到火候;虾籽鲞鱼也是苏州特色,但口味偏咸,没试过的旅客可以一试。

地址:苏州市姑苏区三香路333号胥城大厦2楼(烽火路口)

8

小朱藏书羊肉

做羊肉一流的小饭店,红烧羊肉、羊肉汤都很受欢迎。羊肉汤面堪称一绝, 浓郁的羊汤的味道,香醇美妙。

地址:苏州市姑苏区桃花坞大街25号

9

大三鲜鱼汤面馆(东吴北路店)

亮点是该餐厅的面汤底都是用鱼汤做的,鱼汤里加了胡椒,让整碗面吃起来都特别鲜美。葱油双菇很清爽,葱油把菌的香味激发出来。

地址:苏州市吴中区东吴北路177号团结桥南堍(可的超市)

10

协和菜馆(凤凰街店)

地处饭店一条街的凤凰街,也是老字号苏州本帮菜了。曾经是苏州本地人问去哪里吃饭,大家随口会答的饭店之一。葱油拌面是他家的一大特色,配上新鲜美味的手剥虾仁,或者鳝糊,吃了这口你就会觉得苏州没白来。

地址:苏州市姑苏区凤凰街15号